レタスオムレツ　(from 相葉マナブ)

作成手順

1. レタスを大きめに切る。
   　
2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩、コショウを加えて混ぜる。
   　
3. フライパンにサラダ油をひき、レタスを入れしんなりするまで炒め、バターと卵液を加える。
   　
4. 半熟になるまで焼いたら2つに折って皿に盛る。