レタスのチーズ焼き　(from 相葉マナブ)

作成手順

1. レタスを縦に半分に切る。
   　
2. フライパンにサラダ油を引き、レタスを入れ、強火で焼き色がつくまで焼く。
   　
3. ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウを入れて混ぜ、ソースを作る。
   　
4. レタスを返し、切り口の面にソースを塗り、ピザ用チーズをのせる。
   蓋をしてチーズが溶けるまで中火で約3分加熱する。